Endüstriyel kanatlı üretiminde (Ebeveyn Damızlık – Parent Stock ve Broiler etçi besisinde) genetik potansiyelin sahada tam anlamıyla performansa dönüşebilmesi; doğru […]
Modern broiler ve damızlık (Parent Stock) etçi kümeslerinin projelendirilmesinde, havalandırma ekipmanlarının kapasiteleri ile kümes geometrisinin milimetrik olarak uyuşması şarttır. Yanlış
Broiler ve damızlık etçi kümes iklimlendirmesinde minimum, geçiş ve tünel havalandırma ihtiyaçlarının doğru hesaplanması; nem kontrolü, amonyak (NH3) tahliyesi, oksijen
Modern kanatlı üretiminde (Broiler etçi besisinden, Damızlık Parent Stock ve Ticari Yumurtacı kümeslerine kadar) su, kuşların tükettiği en büyük hacimli
Modern kanatlı üretiminde (Broiler besi, Damızlık Yetiştirme ve Damızlık Üretim kümeslerinde) altlık; yalnızca kuşların üzerine bastığı pasif bir zemin değil,
Toplumda gıda hijyeni denildiğinde ilk akla gelen refleks, gıdaları pişirmeden önce suyla yıkamaktır. Ancak bu kural, söz konusu çiğ kanatlı
Modern endüstriyel kanatlı üretiminde Salmonella cinsi bakteriler, hem sürü yaşama gücü hem de gıda güvenliği ve halk sağlığı (zoonoz enfeksiyonlar)
Modern kanatlı üretiminde (gerek etçi broiler gerekse yumurtacı hatlarda) kullanılan ticari hayvanların tamamı birer hibrit varyanttır. Ancak tarımsal veya halk
Modern kanatlı endüstrisinde ticari broiler (etlik piliç) üretimi, her dönem kamuoyunda asılsız iddialarla gündeme gelen ve bilimsel temelden uzak spekülasyonlara
Modern endüstriyel kanatlı entegrasyonlarında karlılık ve biyoproses sürdürülebilirliği, seçilen genetik hattın saha performans verileriyle doğrudan ilişkilidir. Günümüz kümes hayvancılığı pazarını
