Modern endüstriyel kanatlı üretiminde Salmonella cinsi bakteriler, hem sürü yaşama gücü hem de gıda güvenliği ve halk sağlığı (zoonoz enfeksiyonlar) […]
Modern kanatlı üretiminde (gerek etçi broiler gerekse yumurtacı hatlarda) kullanılan ticari hayvanların tamamı birer hibrit varyanttır. Ancak tarımsal veya halk
Modern kanatlı endüstrisinde ticari broiler (etlik piliç) üretimi, her dönem kamuoyunda asılsız iddialarla gündeme gelen ve bilimsel temelden uzak spekülasyonlara
Modern endüstriyel kanatlı entegrasyonlarında karlılık ve biyoproses sürdürülebilirliği, seçilen genetik hattın saha performans verileriyle doğrudan ilişkilidir. Günümüz kümes hayvancılığı pazarını
Broiler damızlık parent stock (PS) işletmelerinde civcivin kümese ayak bastığı ilk saatler ve takip eden ilk 7 gün, sürünün gelecekteki
Modern broiler damızlık işletmelerinde kuluçkalık yumurta üretimi, dişi parent stock (PS) sürülerin üreme fizyolojisi ile kümes iklimlendirme/besleme yönetiminin kesiştiği hassas
Modern endüstriyel damızlık broiler yönetiminde operasyonel başarı, cinsiyetlerin biyolojik sınırlarının ve fenotipik ihtiyaçlarının kümes içi yönetim sistemleriyle ne kadar doğru
Modern endüstriyel kanatlı üretiminde, broiler damızlık parent stock (PS) sürü yönetimi (management), hata toleransı sıfır olan bir biyoproses mühendisliğidir. Ticari
Modern kanatlı endüstrisinde üretim zincirinin en hassas halkası, döllenmiş kuluçkalık yumurtanın tavuktan çıktıktan sonra kuluçka makinesine ulaşana kadar geçirdiği lojistik
Endüstriyel kanatlı hekimliğinde aşı takviminin teorik olarak kusursuz hazırlanması, sahadaki başarının sadece yarısını oluşturur. Diğer yarısı ise tamamen “uygulama tekniğinin”
