Modern kanatlı üretiminde (gerek etçi broiler gerekse yumurtacı hatlarda) kullanılan ticari hayvanların tamamı birer hibrit varyanttır. Ancak tarımsal veya halk […]
Modern kanatlı endüstrisinde ticari broiler (etlik piliç) üretimi, her dönem kamuoyunda asılsız iddialarla gündeme gelen ve bilimsel temelden uzak spekülasyonlara
Modern endüstriyel kanatlı entegrasyonlarında karlılık ve biyoproses sürdürülebilirliği, seçilen genetik hattın saha performans verileriyle doğrudan ilişkilidir. Günümüz kümes hayvancılığı pazarını
Gıda üretimi ve sürdürülebilirlik, modern dünyada birer milli güvenlik meselesi haline gelmiştir. Bu ekosistem içerisinde kanatlı hayvancılığı sektörü, dünyada en
